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WMF 5000 S

Coffee to go, go go! Denn Genuss kann nicht warten!

Die WMF 5000 S ist unsere Spezialitätenmaschine für die Schnellen im Leben. Sie erfüllt perfekt den Anspruch, höchste Genussvielfalt und Qualität in Höchstgeschwindigkeit zu bieten. Überall dort, wo man auf Kaffeespezialitäten nicht warten möchte.

Somit hat die WMF 5000 S eine eingebaute Erfolgsformel: mehr Genussmomente pro Stunde, mehr Umsatz pro Tag. Verlassen Sie sich darauf.

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Beschreibung

5000s_video

WMF 5000 S: Produktvideo

Erfahren Sie in unserem Video mehr über die WMF 5000 S.

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Kompakt gebaut

Überzeugt durch beeindruckend schlanke Maße. Das schafft Platz für weitere Kaffeemaschinen oder Beistellgeräte.

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Flexibel

Die praktischen Small-Medium-Large (SML)-Funktionen ordnen jedem Getränk unterschiedliche vordefinierte Füllmengen zu.

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Langlebig

Der Heavy Duty Brüher und die Hochleistungspumpe garantieren eine lange Lebensdauer und Top-Performance.

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Intuitiv

Großes Touchdisplay mit selbsterklärender „digitaler Betriebsanleitung“. Automatische Anzeige aktueller Vorgänge.

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Zusatzgeräte

Perfekt abgestimmte Beistell- und Verkaufsgeräte erleichtern die Arbeit und steigern die Leistungsfähigkeit.

 

Empfohlene Tages- bzw. max. Stundenleistung*
Bis zu 250 Tassen
Nennleistung / Netzanschluss
2,75–3,25 kW / 220–240 V or 6,0–7,1 kW / 380–415 V
Stundenleistung nach
DIN 18873-2*
für Espresso
für Café Crème
für Cappuccino
 

144/220 Tassen
112/136 Tassen
144/220 Tassen

Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (220–240 V) 160 Tassen
Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (380–415 V) 180 Tassen
Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2 (220–240 V) 1,55 kWh
Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2 (380–415 V) 2,23 kWh
Heißmilchgetränke (Easy Milk)
Heißmilchschaumgetränke (Easy Milk)
Kaltmilchgetränke (Easy Milk)
Kaltmilchschaumgetränke (Easy Milk)
Heißmilchgetränke (Dynamic Milk)
Heißmilchschaumgetränke (Dynamic Milk)
Kaltmilchgetränke (Dynamic Milk)
Kaltmilchschaumgetränke (Dynamic Milk)
Reinigungssystem (Easy Milk) Easy Clean**
Reinigungssystem (Dynamic Milk) Clean in Place***
Kaffeebohnenbehälter links oder rechts, approx. 1100 g, mittig ca. 550 g
Choc- oder Toppingbehälter (optional) ca. 1200 g
Außenmaße (Breite / Höhe**** / Tiefe) 325 mm / 706 mm / 590 mm
Wasseranschluss Festwasseranschluss 3/8″, TW10 (z. B. Eckventil)
Leergewicht ca. 37 kg
Dauerschalldruckpegel (LpA)***** < 70 dB(A)

* Die Leistung wurde mit einer Festwassermaschine ermittelt und ist abhängig von Tassengrößen, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung. Grundlage für die empfohlene max. Tagesleistung ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept. Diese Durchschnittswerte dienen zu Ihrer Orientierung. Lassen Sie sich durch unsere geschulten WMF Mitarbeiter Ihre bedarfsgerechte Kaffeemaschinenlösung zusammenstellen.

** Vollautomatisches Reinigungssystem mittels Reinigungstablette und blauer Reinigungsbox. Eine blaue Reinigungsbox wird mit einer Reinigungstablette anstelle des Milchbehälters an die Kaffeemaschine angeschlossen und das automatische Reinigungsprogramm gestartet. Die Maschine dosiert automatisch Wasser in die Reinigungsbox um die Tablette aufzulösen, reinigt vollautomatisch das Milchsystem und spült mit Wasser und Dampf nach. Der Schäumerkopf muss einmal pro Woche manuell gereinigt und in Reinigungsflüssigkeit eingelegt werden.

*** Das Reinigungssystem Clean in Place funktioniert im Prinzip wie Easy Clean. Allerdings hat es den Vorteil, dass der Schäumerkopf nicht mehr extra ausgebaut und manuell gereinigt werden muss.

**** Höhe mit Bohnenbehälter mit Schloss, ohne Schlüssel.

***** Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB (A).

Ab 5˚ dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden.

PDF Download

WMF 5000 S brochure (PDF3.23 MB)

WMF 5000 S poster (PDF1.11 MB)

Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

Mit den WMF Milch– und Dampfsystemen können Sie innerhalb kurzer Zeit professionelle Kaffeekreationen nach ganz persönlichen Bedürfnissen zubereiten.

Neben Easy Milk für heiße und kalte Milchmixgetränke ermöglicht das Dynamic Milk System die vollautomatische Zubereitung von heißen und kalten Milch- und Milchschaum-Getränken sowie eine noch größere Vielfalt an Milchschaumkonsistenzen.

Weitere Informationen zu den Milch- und Dampfsystemen finden Sie hier

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WMF CoffeeConnect als Option

Mit WMF CoffeeConnect haben Sie die Möglichkeit, wertvolle Maschinendaten zu erheben. Unabhängig davon, wo Sie sich gerade befinden, können Sie sich jederzeit einen Überblick über die Verkaufszahlen und aktuellen Serviceinformationen verschaffen. Sie erhalten Warnungen, die Ihnen einen niedrigen Stand an Verbrauchsmaterialien oder auch erforderliche Wartungsmaßnahmen melden. Und dank der bidirektionalen Auslegung des Systems können Sie von Ihrem Schreibtisch aus spezielle Werbeangebote direkt auf das Display einer ausgewählten Maschine senden. Die Basis-Funktionen stehen Ihnen dabei kostenlos zur Verfügung. WMF CoffeeConnect sammelt, analysiert und verarbeitet Daten Ihrer Kaffeemaschinen und gibt Ihnen damit die Möglichkeit, Abläufe zu optimieren, Servicekosten zu senken und Ihren Umsatz zu steigern.

Weitere Informationen zu WMF CoffeeConnect finden Sie hier:

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