WMF 9000 S+ Video
Μάθετε τα πάντα για τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά και τις επιλογές εξοπλισμού της WMF 9000 S + στο video:
Αυτόματη μηχανή espresso WMF 9000 S+ Bean to cup
GOURMET COFFEE SPECIALTIES ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΑΠΟΛΥΤΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ.
Η υψηλής απόδοσης αυτόματη μηχανή espresso WMF 9000 S+ Bean to cup έχει τη δυνατότητα να παρασκευάσει έως και 350 φλυτζάνια καφέ την ώρα και σας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από coffee specialties σε επαγγελματική, άριστη ποιότητα και μέσα σε λίγα μόνο λεπτά.
Χάρη στο καινοτόμο concept και την μεγάλη ευκρινή οθόνη, η αυτόματη μηχανή espresso WMF 9000 S+ Bean to cup μπορεί να τοποθετηθεί τόσο σε σημεία self service όσο και σε σημεία όπου υπάρχει προσωπικό – καθιστώντας την ιδανική επιλογή για πολυτελή ξενοδοχεία, premium coffee lounges, αρτοποιεία, βενζινάδικα κ.λ.π. όπου και μπορεί να προσφέρει ένα ευρύ φάσμα από κρύα και ζεστά ροφήματα, όπως καφέ, καφέ με γάλα ή / και αφρόγαλα, τσάι ως και σοκολάτα και ροφήματα με βάση τη σοκολάτα.
Οι ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενοι μύλοι άλεσης υψηλής απόδοσης και το στιβαρό brewing unit εγγυώνται την μεγάλη αντοχή και και ανθεκτικότητα της μηχανής, ενώ το εύκολο γρήγορο και κυρίως αυτόματο σύστημα καθαρισμού την καθιστά πανεύκολη στη χρήση. Χάρη στη μέθοδο clean-in-place, ο καθαρισμός του συστήματος για το γάλα ολοκληρώνεται με ευκολία και η μηχανή παραμένει πάντοτε συμβατή με τα πρότυπα HACCP.
Όλα τα εξαρτήματα της αυτόματης μηχανής espresso WMF 9000 S+ Bean to cup δουλεύουν σε απόλυτη αρμονία με αποτέλεσμα η μηχανή να είναι πολύ εύκολη στην χρήση, να απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και να διαθέτει εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής.
Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά την καθιστούν μια ιδιαίτερα αξιόπιστη μηχανή, φυσικά “Made in Germany”.
Περιγραφή
Ρυθμίσεις ροφημάτων
Η WMF και η επαγγελματική σειρά μηχανών καφέ της έχουν τη δυνατότητα να προσαρμοστούν και να ταιριάξουν απόλυτα στις ανάγκες οποιασδήποτε επιχείρησης. Είτε πρόκειται για espresso, για café crème, cappuccino ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν, οι μηχανές καφέ της WMF προετοιμάζουν το κάθε ρόφημα ακριβώς, στην σωστή θερμοκρασία.
Dynamic Milk
Το κατοχυρωμένο σύστημα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Dynamic Milk σας παρέχει τη δυνατότητα να ρυθμίσετε και να αποθηκεύσετε 4 παραλλαγές για ζεστό αφρόγαλα και 3 διαφορετικές παραλλαγές για κρύο, ανάλογα τη σύσταση που επιθυμείτε. Ομοίως και για το ζεστό και κρύο γάλα.
SteamJet
Το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας σύστημα SteamJet της WMF μπορεί να φέρει οποιοδήποτε φλυτζάνι στην τέλεια θερμοκρασία σε ελάχιστο χρόνο. Για απόλυτη ποιότητα στον καφέ.
Έλεγχος Ζεστού νερού
Τρεις προκαθορισμένες θερμοκρασίες ζεστού νερού για διάφορες ποικιλίες τσαγιού και ακόμη μεγαλύτερη ακρίβεια στη θερμοκρασία διανομής του σας επιτρέπουν να προσφέρετε το τέλειο τσάι στην ιδανική θερμοκρασία.
Concept Χειρισμού της μηχανής
Το περιβάλλον χρήστη σας προσφέρει ένα νέο επίπεδο ελευθερίας, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να προσαρμόσετε την διάταξη των εικονιδίων και των ειδικών λειτουργιών της μηχανής. Κατάλληλο για όλες τις ομάδες χρηστών.
WMF CoffeeConnect
Η έξυπνη επιχειρηματική λύση που διαθέτει και η WMF 9000 S+ στην ψηφιακή πλατφόρμα WMF CoffeeConnect σας δίνει μια μεγάλη ποικιλία επιλογών καθιστώντας την επιχείρησή σας ακόμη πιο κερδοφόρα και αποδοτική.
Κορυφαία απόδοση
Επιτύχετε κορυφαία απόδοση και αξιοπιστία με τους πρωτοποριακούς μύλους άλεσης υψηλής ισχύος, την αντλία υψηλής απόδοσης και το στιβαρό brewing unit.
Δυνατότητα διαφήμισης
Ενισχύστε το κέρδος σας επωφελούμενοι από την ευκαιρία να προβάλλετε διαφημιστικά animation ή ειδικές προσφορές στην ευκρινή 10’’ οθόνη, σε σημεία όπου η μηχανή εξυπηρετεί self service.
Dynamic Milk 2-milk
Σας δίνει την δυνατότητα να χρησιμοποιείτε 2 τύπους γάλακτος συμπεριλαμβανομένου του κανονικού, με χαμηλά λιπαρά, γάλα σόγιας ή χωρίς λακτόζη.
Choc mixer
Το νέο Choc Mixer για chocolate milk ή chociatto εγγυάται εύκολη, διαισθητική και ασφαλή χρήση, λιγότερη ανάγκη για συντήρηση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Συστήματα για ατμό και γάλα
Με τα συστήματα για ατμό και γάλα της WMF μπορείτε να προσφέρετε επαγγελματική ποιότητα στα ροφήματά σας σε χρόνο μηδέν, παρασκευάζοντάς τα ακριβώς όπως επιθυμείτε. Η WMF 9000 S+ διατίθεται με τα ακόλουθα συστήματα: DYNAMIC MILK – πλήρως αυτόματη προετοιμασία σε ζεστό και κρύο γάλα και ροφήματα με αφρόγαλα. EASY STEAM – με ημιαυτόματο ακροφύσιο ατμού που διαθέτει αισθητήρα για τη θερμοκρασία. Μόλις η θερμοκρασία φτάσει το επιθυμητό επίπεδο το σύστημα απενεργοποιείται αυτόματα. AUTO STEAM – με ξεχωριστό ακροφύσιο ατμού, όπου η σύσταση και η πυκνότητα στο αφρόγαλα μπορεί να προσαρμοστεί για κάθε ρόφημα ξεχωριστά.
Περισσότερες πληροφορίες για τα συστήματα ατμού και γάλακτος μπορείτε να βρείτε εδώ:
WMF CoffeeConnect ως standard
Το WMF CoffeeConnect σας προσφέρει τη δυνατότητα να συλλέξετε πολύτιμα δεδομένα από την μηχανή σας. Έτσι, όπου κι αν βρίσκεστε μπορείτε ανά πάσα στιγμή να λάβετε μια ανασκόπηση των πωλήσεων σας ή πληροφορίες για την κατάσταση της μηχανής σας. Ακόμη λαμβάνετε προειδοποιήσεις που σας ενημερώνουν για το χαμηλό επίπεδο των προϊόντων ή εάν απαιτείται συντήρηση της μηχανής. Και χάρη στον αμφίδρομο σχεδιασμό του συστήματος, μπορείτε να στείλετε ειδικές προωθητικές προσφορές απευθείας από το γραφείο σας στην οθόνη της μηχανής. Οι βασικές λειτουργίες διατίθενται δωρεάν. Το WMF CoffeeConnect συλλέγει, αναλύει και επεξεργάζεται τα δεδομένα της μηχανής σας, παρέχοντάς σας τη δυνατότητα βελτίωσης των λειτουργιών, μείωσης του κόστους συντήρησης και αύξηση των πωλήσεών σας.
| Συνιστώμενη ημερήσια παραγωγή / μέγιστη απόδοση ανά ώρα* |
εώς και 350 φλυτζάνια
|
| Ονομαστική Ισχύς / Σύνδεση |
3,4–3,8 kW /220–240 V
6,0–7,0 kW /380–415 V |
| Ωριαία παραγωγή σύμφωνα με το DIN 18873-2* Espresso / 2 espressos Café Crème / 2 café crèmes Cappuccino |
150/242 φλυτζάνια 130/152 φλυτζάνια 150/238 φλυτζάνια |
| Συνολική παραγωγή ζεστού νερού / ώρα (220–240 V) | 120 φλυτζάνια |
| Συνολική παραγωγή ζεστού νερού / ώρα (380–415 V) | 190 φλυτζάνια |
| Ημερήσια απώλεια ενέργειας σύμφωνα με το DIN 18873-2 (220 and 380 V) | περίπου 2,59 kWh |
| Ροφήματα με ζεστό γάλα | ✔ |
| Ροφήματα με ζεστό αφρόγαλα | ✔ |
| Ροφήματα με κρύο γάλα | ✔ |
| Ροφήματα με κρύο αφρόγαλα | ✔ |
| Σύστημα καθαρισμού** | Clean in Place** |
| Δοχείο κόκκων καφέ | Μεγάλο δοχείο περίπου 1200g, Μικρό δοχείο περίπου 700g |
| Δοχείο προϊόντων σε σκόνη (προαιρετικό) | approx. 1200 g |
| Εξωτερικές διαστάσεις (πλάτος / ύψος **/ μήκος) | 390 / 744 / 598 mm |
| Τροφοδοσία νερού | Constant water supply |
| Καθαρό βάρος, αναλόγως το μοντέλο | approx. 67 kg |
| Συνεχής στάθμη ηχητικής πίεσης (LpA) *** | < 70 dB(A) |
* Η απόδοση βασίστηκε σε μετρήσεις που έγιναν σε μηχανή με σταθερή σύνδεση σε παροχή νερού και εξαρτώνται από το μέγεθος των φλυτζανιών, τις ρυθμίσεις, το στόμιο, τον εξοπλισμό και την ονομαστική ισχύ. Η συνιστώμενη μέγιστη απόδοση βασίζεται στο concept. Οι τιμές που δίνονται στον πίνακα είναι κατά προσέγγιση κι εξυπηρετούν μόνο ως κατευθυντήριες γραμμές. Αφήστε τους εξειδικευμένους συνεργάτες της Solino να σας προτείνουν την ιδανική μηχανή που θα ταιριάζει απόλυτα στις ανάγκες σας
.
** Το σύστημα καθαρισμού Clean-in-Place έχει το πλεονέκτημα ότι η κεφαλή για το αφρόγαλα δεν χρειάζεται να αποσυνδέεται και να καθαρίζεται χειροκίνητα.
*** Στο ύψος συμπεριλαμβάνεται και το δοχείο κόκκων καφέ με το κλείδωμα, χωρίς το κλειδί.
**** Η ονομαστική στάθμη ηχητικής πίεσης LpA (slow) και LpA (impulse) στους σταθμούς εργασίας του προσωπικού είναι μικρότερη από 70 dB (A) σε οποιονδήποτε τρόπο λειτουργίας.
Εάν η σκληρότητα του νερού υπερβαίνει τους 5° dKH είναι απαραίτητη η χρήση φίλτρου.
